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quelques desserts très simples
01/11/2010 18:48
Crumble aux pommes(pour 1 personne)
* 1 pomme(ou 100gr de compote)
*15gr de farine
*1 sachet de sucre vanillé
*cannelle
*10gr de beurre
dans un ramequin mettre le pomme coupée en très fines lamelles
dans un bol mélanger la farine,le sucre,la cannelle et le beurre et l'émietter façon crumble sur la pomme et au four 15 minutes 200°
ça fait la portion de fruit,la portion de matière grasse et il faut manger 25gr en moins de féculents ou 10gr en moins de pain pour compenser la farine
Pomme au four
mettre une pomme dans un plat allant au four,mettre un fond d'eau,saupoudrer la pomme de cannelle et d'un peu de sucre vanillé et au four 200° une dizaine de minutes
ça fait un bon dessert d'hiver,et ça fait la portion de fruit
Coupe glacée
1 boule de crème glacée(vanille,chocolat,café ...) +2 boules de sorbet (fraise,poire,citron ...)
et ça vous fait 1 portion de produit laitier+1 portion de fruit
vous pouvez rajouter de la crème chantilly allégée et ça fera la matière grasse du repas
1 fois par semaine maximum ;)
Verrine
*25gr de mascarpone
*20gr de crème fraiche à 3% de mg
*édulcorant selon gout
*extrait de vanille
*100gr compote de fruit
*cannelle
*1 peu de crème de marron ou 1 peu de cacao van houten ou 1 peu de salidou
**à la pomme: mettre la compote de pomme au fond d'un verre,mettre un peu de cannelle si envie et mélanger
*dans un saladier mélanger au foute l'édulcorant,le mascarpone,la crème fraiche et selon le gout y mettre un peu de crème de marron (ou de salidou)
*mettre sur le compote et voilà ;)
**à la poire:même chose mais avec du van houten avec le mascarpone
ça fait le fruit,le produit laitier et la matière grasse ;)
recette de crème dessert au chocolat
50g de poudre de cacao(van houten )
30g de maïzena
8g de canderel (ou 80gr de sucre ou un peu moins de fructose)
1 cs de crème fraiche 15% de matière grasse maximum
1l de lait demi écrémé
Réalisation de la recette :
Dans un saladier, verser la maïzena, le canderel, le cacao en poudre,
la cuillère à soupe de crème fraiche, le lait, bien mélanger.
Verser le tout dans une casserole et cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Verser la crème dans des ramequins et placer deux heures au réfrigérateur, puis déguster !
elle peut se faire à d'autres parfums en utilisant les aromes naturel de chez vahiné(vanille,noisette ,amande) ,peut aussi se faire à l'eau de fleur d'oranger pour une saveur plus orientale,aux épices types pain d'épice,au café aussi en mettant un peu de café soluble
c'est excellent pour le goûter: ça fait office de produit laitier ;)
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Commentaire de salie001 (09/10/2020 17:38) :
C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment
très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.
Voyance en ligne par mail
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Commentaire de coeurdorizon (25/12/2020 16:07) :